Entrecot de lechón de cordero Magallánico ( 300 grs. aprox. ) adobado con nuestra salsa tradicional a las brasas. Producto Halal
Trozo de costillar flap relleno con carne de cordero picada, arroz y diversas especias. Producto con certificación Halal
Pídalas a la parrilla o salteadas en aceite de oliva y ajos
Tapapecho de vacuno molido y perejil a las brasas
Acompañado de papas, cebolla y huevo frito
Pechuga de pollo a la parrilla adobada con summak
Salmón cocinado en plancha de fierro con cebolla caramelizada, salsa taratur a base de tahine y rodajas de tomate
Brocheta con trozos de filete adobado con especias, tomate y cebollas
Brocheta con trozos de cordero adobado con especias, tomate y cebollas
Plato típico de la cocina marroquí elaborado con pulpa de cordero desgrasada, perejil, cebolla, ciruelas caramelizadas y almendras salteadas. Se acompaña de cous cous
